Загубленное мною Амароне, или доверяйте рекомендациям профессионалов

Сколько раз я слышала – более того – сама рекомендовала остальным пить вино только из правильных винных бокалов! Это же живой организм, и требует должного уважения! Однако сама, собираясь на […]

Read Article →

Не нуво единым жив Божоле! :)

Ну кто из нас не слышал про Божоле? Даже люди весьма далекие от вина каждый третий четверг ноября подвергаются информационной атаке, провоцирующей отметить праздник молодого вина и испить несколько бокалов небезызвестного […]

Read Article →

Vega Sicilia, или легенда в бокале

Дегустация вин от легендарной Bodegas Vega Sicilia – это настоящий праздник для любого винолюба! Я никак не могла упустить этот шанс и с радостью примчалась на обозначенное мероприятие! Очень расстроил тот факт, […]

Read Article →

Аристократичный бароло согревает тело, душу и мысли

Кстати, до середины XIX века бароло было сладким! Из-за позднего созревания неббиоло сахар не успевал полностью превратиться в алкоголь. Приглашенному французскому энологу Луи Удару удалось привнести современные технологии и сделать уже […]

Read Article →

Сира vs. шираз, или как я нашла свой аналог глинтвейну

Являясь большим любителем сорта сира, о чем неоднократно признавалась всем вокруг, я никак не могла пропустить дегустацию, посвященную сравнению обоих родственных и иногда столь непохожих сортов. О чем мне не […]

Read Article →

Двойное разочарование на выходных, или дегустация божоле нуво и Mas la Plana

На этих выходных я ожидала настоящее эно-гастрономическое удовольствие, но не получилось…    Разочарование первое: божоле нуво. На субботу была назначена обширная дегустация божоле нуво с попытками сочетать его со всевозможными […]

Read Article →

Лига сомелье: взгляд очевидца

“Эх, сегодня мы только восьмые…” С такими невеселыми мыслями я грустно брела по улице, возвращаясь с очередной игры “Лиги сомелье”. Мы не смогли удержать второе место, честно завоеванное в первом и дебютном […]

Read Article →

Как пино нуар из Бургундии "убил" австралийский шираз

Довелось мне вчера присутствовать на презентации нового ассортимента одной компании-поставщика. И пока свежи воспоминания, буквально “по горячим следам” пишу эту заметку 🙂Будучи ответственным сотрудником, я еле досидела до конца рабочего […]

Read Article →

Калифорнийское солнце в бокале

“А вы бывали в Калифорнии?” – с таким провокационным вопросом улыбчивый калифорниец Шон (уроженец штата Айдахо) обратился к аудитории в пятницу вечером. Отчаянно отогревая замерзшие руки, у меня вдруг возникло дикое желание […]

Read Article →