Вчера состоялась великолепная дегустация вин исключительного качества из региона Рибера-дель-Дуэро!

Интересны были не только вина, но и сам процесс: образцы дегустировались вслепую и оценивались исключительно по своим характеристикам, исключая, таким образом, влияние бренда, имени производителя, а также цены на итоговое восприятие вина.


Самым выдающимся по коллективному мнению всей дегустационной группы оказался Pago de Santa Cruz Gran Reserva 2001 года! Это тронутое рыжинкой вино отличилось ароматом вяленых томатов, сушеной вишни с небольшой перечной нотой. Вкус гармоничный с ровными и мягкими танинами – идеально сбалансированное и полностью готовое вино!














На втором месте в моем личном рейтинге оказалось Aalto PS 2005 года. В немного закрытом еще аромате доминировали оливки и сладкая вишня. Во вкусе еще не до конца созревшего вина ощущались жестковатые танины, кислотность и землистость. Вино очень мощное – надо дать ему время и оно покажет себя во всей красе! Кстати, здесь я угадала год )))


На третьем месте оказался весьма необычный Malleolus de Valderramiro 2006 года. Он был настолько нетипичен и так разительно отличался от стилистики остальных вин, что большинство (я в их числе) приняло его за бордосский купаж, сделанный в каком-нибудь северном регионе Италии. Сами посудите: из 100% Темпранильо производитель умудрился сделать вино яркого гранатового цвета с элегантным ароматом спелых красных ягод, зеленого перца, земли с проскальзывающими нотами кислой вишни. Во вкусе – неявная горчинка от вишневой косточки или листа. Очень «интеллектуальный» образец.










Остальные образцы расположились в следующем порядке:
4. Valdegatiles 2006 года
5. Valduero Reserva Premium 2004 года
6. Pago de Carraovejas Reserva 2007 года

























И напоследок (вне конкурса) была представлена бутылка Pesquera Reserva Especial 2003 года! Замечательное, гармоничное, сбалансированное и готовое вино с ярким ароматом консервированных томатов и зеленого перца. Прекрасное завершение вечера!

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: