На сегодняшнем дегустационном сете были представлены вина юга Италии, включая Сицилию и Сардинию. Все вина очень самобытны и интересны, но лично мне понравилось Taurasi, Feudi di San Gregorio 2003 года из Кампании. Вино насыщенного гранатового цвета с явной рыжей каемкой. Во вкусе – вяленные томаты, маринованные оливки с последствием эволюционирующие в ноты красных увяленных ягод, белого перца и землистости. Во вкусе доминирует вишня в черном шоколаде, продолжающиеся в послевкусии. Очень мощное вино прекрасно будет сочетаться с мясом под ягодным соусом.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Create a website or blog at WordPress.com

Up ↑

%d bloggers like this: